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Sou cozinheiro

Sou cozinheiro

Código: 9788539624850
Editora: SENAC EDITORA
R$ 55,00
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Descrição Saiba mais informações

Sou cozinheiro oferece aos cozinheiros e a outros profissionais de cozinha uma visão contemporânea da profissão e a oportunidade de atualização e aperfeiçoamento técnico. Com consultoria do chef e professor Harold Lethiais e texto da jornalista Mariana Arcuri, o livro reúne as principais técnicas culinárias, tendências na área de gastronomia e informações importantes com apoio de fotos exclusivas e depoimentos de experientes profissionais da área.
AcabamentoBrochura
Páginas144
Formato18x18
Lombada1
Altura1
Largura18
Comprimento18
Data de publicação2018-11-27
1
Código de Barras9788539624850

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